Maca - Bio Premium Wurzel-Pulver

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Premium Maca Wurzelpulver aus zertifiziert biologischem Anbau. ANDEAN HARVEST Premium Maca wird einem schonenden Erhitzungsprozess unterzogen, der für eine höhere Nährstoffkonzentration des Maca-Pulvers sorgt, den Geschmack verbessert und es leichter verdaulich macht.

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8,95 € MwSt. inkl.

  • 250 g
  • 500 g
  • 1 kg

ANDEAN HARVEST™ - Maca Bio Premium

Maca (Lepidium Meyenii) ist eine Knolle aus der Familie der Kreuzblütengewächse, die im Hochland von Peru und Bolivien wächst. Seit vielen Jahrhunderten verwenden die einheimischen Andenvölker Maca als Nahrungsmittel. Maca hilft, sich an die harten Lebensbedingungen des Hochlandes anzupassen und beugt Nährstoffmangel vor.

Der Maca-Knolle werden positive Effekte auf die körperliche Leistungsfähigkeit und Libido zugeschrieben, sie kann als natürliches Nahrungsmittel zu mehr Energie, mehr sexuellem Antrieb, einem stärkeren Immunsystem und höherer Fruchtbarkeit beitragen. Die Symptome der Menopause können gelindert werden.

Andean Harvest Premium Maca wird einen schonenden Erwärm-Prozess unterzogen, der die schlecht verdauliche Stärke entfernt, zu einer höheren Konzentration, besserer Nährstoffaufnahme und für einen angenehmen Geschmack verantwortlich ist.

Andean Harvest Premium Maca ist frei von giftiger Blausäure, die in der rohen Wurzelknolle enthalten ist.

Mehr Informationen zu Maca und eine schmackhafte Art, wie sie in die tägliche Ernährung eingebunden werden kann, finden Sie in unserem Blog.

Was ist Maca in Premium Qualität?


Die Maca-Wurzel wird heutzutage in verschiedenen Qualitätsstufen angeboten, z.B. im rohen Zustand. Die höchste Qualitätsstufe (Premium) ist die sogenannte gelatinisierte Maca. Hierbei handelt es sich nicht um ein Produkt mit Gelatine tierischen Ursprungs. Das Gelatinisieren ist ein schonender Verarbeitungsprozess, bei dem die Maca-Wurzeln leicht erhitzt werden und schlecht verdauliche Stärke sowie giftige Blausäure (Cyanwasserstoff) entfernt werden.


Gelatinisierte Maca enthält keine Gelatine, sie ist zu 100% pflanzlichen Ursprungs und für eine strikte vegetarische Ernährung (vegan) geeignet. Sie ist leichter verdaulich als rohe Maca und frei von giftiger Blausäure. Das Gelatinisieren erhöht gleichzeitig die Konzentration von Nährstoffen (ca. 25% mehr als rohe Maca) und es macht die Maca-Wurzel schmackhafter. Gut verarbeitete Maca hat einen Geschmack, der an Karamell bzw. Butter Toffee erinnert.


Premium (gelatinisierte) Maca löst sich leichter auf als rohe Maca und eignet sich ideal zum Verzehr mit  Milk- oder Proteinshakes, Smoothies, Joghurt und Säften.


Eigenschaften von Maca


In den letzten Jahrzehnten wurden viele wissenschaftliche Studien über die Eigenschaften der Maca-Wurzel und deren Auswirkungen auf den menschlichen Metabolismus durchgeführt. Bei Maca handelt es sich um ein natürliches Lebensmittel, das seit mehreren tausend Jahren fester Bestandteil der Ernährung der indigenen Bevölkerung der Anden ist. Aufgrund der positiven Eigenschaften, wird Maca auch als Superfood bezeichnet und ist Teil einer gesunden Ernährung geworden.


Die Maca-Wurzel enthält 19 Aminosäuren, davon 9 essentielle. Essentielle Aminosäuren werden vom menschlichen Organismus benötigt, können aber nicht vom Organismus selbst gebildet werden. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, dabei sind Aminosäuren natürlichen Ursprungs zu bevorzugen, da sie vom Organismus besser aufgenommen werden.

Im Kraft- und Ausdauersport kommen verzweigte Aminosäuren sog. BCAA (Branched-Chain Amino Acids) vor allem in Nahrungsergänzungsmitteln und Protein-Shakes zum Einsatz. Mit BCAA werden die essentiellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin bezeichnet, die auch in der Maca-Wurzel vorkommen.


Neben den Aminosäuren, enthält Maca eine Vielzahl von Mineralstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und natürliche Sterole. Die Maca-Wurzel enthält u.a. folgende Mineralstoffe und essentielle Spurenelemente: Eisen, Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Mangan und Zink. Zudem enthält sie die Vitamine C, B1, B2, B6 und Niacin (B3) sowie die natürlichen Sterole Sitosterol, Campesterol, Ergosterol, Brassicasterol y Ergostadienol.


10 Gründe für den Kauf von Maca Premium:

  • Steigerung der Kräfte, Energie und Ausdauer
  • Verbesserung des Immunsystems
  • Steigerung von Libido und Fruchtbarkeit
  • Verminderung von Ermüdungserscheinungen
  • Minderung von Beschwerden der Menopause und Andropause
  • Verbesserung der Stimmung und Linderung bei leichter Depression
  • Steigerung der Anzahl von Spermien und deren Beweglichkeit
  • Natürliche Alternative zu synthetischen Sterolen im Sport
  • Steigerung der geistigen Leistungs- und Lernfähigkeit
  • Antioxidative und antikanzerogene Eigenschaften

  

Warum Maca von Andean Harvest kaufen?


Andean Harvest bietet Maca seit 2010 an, immer in der besten Qualität. Unsere Maca wird nach den geltenden Öko-Anbau Kriterien der Europäischen Union, USA und Japan kultiviert und zertifiziert. Zudem erfüllt sie die Fair-Trade Kriterien,  die eine nachhaltige Entwicklung ländlicher Anden-Regionen sowie die gerechte Behandlung und Entlohnung von Landarbeitern garantiert. Mit dem Kauf von Maca der Marke Andean Harvest entscheiden Sie sich für ein Produkt in höchster Lebensmittelqualität, Sie unterstützen den fairen Handel und den Anbau unter ökologischen Kriterien, die die Umwelt der Anden langfristig schützt. Probieren Sie unsere Maca!  
 

    

Fairer Handel (Fair Choice) zertifiziertHalal zertifiziertKoscher zertifiziertBio zertifiziert (USDA Richtlinien)Bio zertifiziert (JAS Richtlinien)Bio zertifiziert (EU Richtlinien)

 

Empfohlener Verzehr5-10 g täglich
SortenMaca (Lepidium meyenii, Walp) - gelbe, rote und schwarze Wurzelknollen
HerkunftPeru
ZertifizierungenBiologischer Anbau (EU, USA, Japan), Koscher, Halal, Fairer Handel (Fair Choice)
AufbewahrungAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Anwendung1-2 gehäufte Teelöffel zum Smoothie, Shake, Müsli oder Joghurt geben und verrühren.

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